Jajanan Indonesia
Bahan : 250 gram ubi ungu/tepung ubi 100 gram tepung ketan putih Sedikit garam Air hangat secukupnya untuk membuat kulit onde-onde 50 gram gula merah, untuk isi onde-ondeonde-onde Alat: Iyaw anci untuk mengukus ubi ungu, membuat air hangat dan mengukus bola-bola onde-onde. Baskom untuk mencampur/menguleni ubi ungu. Ketan putih. Air dan garam Pisau untuk mengupas kelapa dan ubi Parutan untuk memarut kelapa 5.Sendok saringan untuk mengangkat refusan onde-onde yang sudah matang. Cara membuat: Gula jawa di potong kecil-kecil Kelapa di parut menjadi serpihan kecil Refus air hingga matang, lalu dinginkan hingga suam-suam kaku Ubi ungu di kupas lalu di kukus agar vitaminnya tidak hilang Dalam keadaan panas. Haluskan ubi ungu dengan sendok hingga lembut Campur ketan dengan sedikit garam Campur semua ufi ungu halus dengan tepung ketan putih bergaram sampai rata lembutkan dan uleni dengan memberi suam-suam kuku sedikitcdem...